旅遊時間:2023/2/8
這次安排廣島旅行,因為時間不是很湊巧,不能找YASU桑一起玩,不過為了展現誠意,YASU桑請我們吃飯。
當然來廣島就是要吃廣島燒,「お好み焼き」一般中文會翻譯成大阪燒,但是到了廣島,可就變成廣島燒了。
到底大阪燒跟廣島燒有什麼不一樣,看外觀可能沒有特別的感覺,但是內容物比例差可多了。
大阪燒主要成分是麵糊,廣島燒的麵糊只有薄博一層,加了大量的蔬菜,吃起來也比較健康。
廣島燒的店可以選擇要炒麵或烏龍麵,因為第一次嘗試,還是選了定番的炒麵。
這次吃的這間店「五エ門 福屋広島駅前店」, 食べログ高達3.46顆星(通常我覺得3.3就算是不錯的店了,3.5以上基本上就是名店)
交通也很方便,就位在福屋廣島站百貨內,位置不算多,可以訂位。(建議訂位,不然可能要等)
我們這次坐在吧台桌,可以看到師傅在現場表演製作廣島燒。
先來小菜
帆立貝奶油燒 (ホタテ貝バター焼き)918日圓,帆立貝很大一顆,但是量超少。用奶油煎得很好吃。
醬油奶油炒蘆筍(アスパラしょうゆバター焼き) 648日幣,原本想說懷念一下北海道的蘆筍,結果這個蘆筍瘦瘦小小,不過也是好吃。
接著,來廣島怎麼能不吃牡蠣。
廣島名物牡蠣燒(広島名物かき焼き) 1026日圓
量還可以,而且真的很好吃,牡蠣每一顆都白白胖胖,非常可愛。
接著要來上主菜了。
點了一個辣炒麵(ピリ辛坦坦焼きそば) 918日圓,平常不太吃辣的我覺得有點辣。(辣到後面有點吃不完)
不過有菜有肉還有一顆半熟蛋很好吃。
點了兩個不同口味的廣島燒,廣島燒內容基本上都一樣,有菜有蛋然後看要什麼料就加錢加上去。
一個廣島燒的分量還真不少,一個人吃一份其實會飽,我們三個人點上面這些,大家都飽到不行。
這間店口味真的不錯,很建議可以來吃。
因為晚上吃太飽,所以決定散步回旅館,分享一下晚上的廣島。
我蠻喜歡廣島的氛圍,雖然人口多,但是街道完全不壅擠,走在路上非常舒服,而且2月冬天走在路上涼涼的很舒適。
廣島真的是要安靜有安靜,要熱鬧有熱鬧。
如果走到八丁堀這邊就熱鬧非凡,有很多snack(スナック),街燈亮到像白天。
這麼密集而且一整棟都是酒吧,非常熱鬧,也很多上班族來這邊喝酒或二次會,計程車也很多)
以上就是這家店的介紹~
五エ門 福屋広島駅前店
地址:福屋広島駅前店(エールエール)11F
營業時間:11:00~15:00 (最後點餐時間 14:30)
17:00~22:00 (最後點餐時間:料理 21:00、飲料 21:30)
可以使用信用卡、現金、部分電子支付
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